Menyiapkan diri untuk menjadi chef profesional dengan mengikuti pelatihan di lp3bl

0
739

Tata boga adalah ilmu pengetahuan mengenai boga (seni mengolah makanan) yang meliputi dari persiapan pengolahan sampai dengan menghidangkan masakan yang bersifat masakan tradisional maupun internasional. LP3BL mendidik mahasiswa dan mahasiswi untuk bisa menjadi  penghasil SDM yang profesional, terampil, unggul, secara nasional ataupun internasioanal serta memiliki wawasan budaya dan wirausaha, serta mampu menghadapi aspek persaingan global dalam bidang boga serta mampu menerapkan IPTEKS dalam bidangnya.

Pemotongan bahan bahan praktik

Di dalam jurusan ini, kalian akan memplajari berbagai jenis masakan, mulai dari membuat makanan kuliner, memasak masakan dalam negri maupun yang bersipat makanan tradisional, modern,msakan timur tengan dan masakan eropa. Belajar dalam jurusan tata boga ini bukan hanya sekedar sembarang masak-memasak, tetapi kita akan di ajarkan bagaimana memasak secara profesional yang biasa di lakukan oleh seorang chef dan koki di berbagai restoran, hotel, maupun kapal pesiar. Bukan hanya sekedar memasak yang akan di ajarkan di LP3BL, tetapi teknik dasar dalam menghidangkan dan melayani tamu pun akan di ajarkan dalam dalam jurusan tata boga ini guna memperoleh keahlian yang baik.

Dosen Tata Boga LP3BL

Untuk menjadi seorang Chef profesional memerlukan ketelitian dan menajemen dapur yang handal karna itu LP3BL menekankan kepada mahasiswa untuk tekun dalam belajar dan semangat dalam mengikuti pelatihan atau peraktik agar ilmu yang di sampaikan oleh dosen bisa bermanfaat, berguna di masa depan, memperbanyak wawasan dan memperdalaman ilmu tata boga untuk menjadi ahli dalam bidang memasak hidangan dari berbagai macam wilayah tersebut.

Praktik Pembuatan Pizza

Dan dengan meningkatnya sektor pariwisata di Pulau Lombok ini salah satu faktor yang mendorong kemajuan dunia tata boga, dengan berkembangnya dunia tata boga akan terus di cari guna melengkapi kebutuhan akan pelayanan yang diberikan kepada para tamu dan turis mancanegara. sehingga kami LP3BL menyediakan fasilitas-fasilitas dengan kelengkapan alat-alat perabotan guna menunjang sarana pendidikan dan praktik mahasiswa agar terjalin nya suasana belajar yang tenang dang nyaman.

BAGIKAN

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.